Томат "Blue Chocolate"

Tomate "Blue Chocolate".
¡Dulzura de chocolate con un toque de índigo!
Una variedad temprana y de alto rendimiento de California que combina una belleza exótica con una resistencia asombrosa. Esta es una de las mejores variedades "azules" en términos de sabor.
Características:
* Planta: Vigorosa, indeterminada, resistente a enfermedades. Se recomienda formar en 2 tallos.
* Frutos: Redondos, uniformes, peso 30-50 g (tamaño 2-4 cm).
* Color: ¡Un fascinante juego de colores! Los frutos inmaduros son azules. Al madurar, se vuelven de color marrón chocolate, conservando unos llamativos hombros azul oscuro (índigo) donde les ha dado el sol (efecto de las antocianinas).
* Sabor: La pulpa es densa, muy dulce, con un rico aroma afrutado.

Valor de la variedad:
1. Resistencia: La variedad es resistente al calor, a las quemaduras solares y al agrietamiento de los frutos.
2. Beneficios: Alto contenido de antocianinas (un potente antioxidante natural).
3. Rendimiento: Fructificación abundante hasta el frío.

REFERENCIA HISTÓRICA:
Esta variedad fue creada por el famoso obtentor Brad Gates en su granja Wild Boar Farms en Napa, California.